Το εστιατόριο του ξενοδοχείου λειτουργεί καθημερινά με πιάτα και ποικιλίες, όπως snack, μακαρονάδες, burger με χειροποίητο μπιφτέκι, πίτες παραδοσιακές, τυριά και κρεατικά από ντόπιους παραγωγούς και κτηνοτρόφους.
Μπορείτε να τα απολαύσετε με το ποτό ή το κρασί σας είτε στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου είτε στο μπαλκόνι με θέα τη χαράδρα του Βίκου και τα γύρω χωριά.
Ο χώρος διατίθεται για εκδηλώσεις μέχρι 80 άτομα.
Πρωινό
Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας και από τα πιο σημαντικά γεύματα.
Στα περισσότερα μέρη του κόσμου, υπάρχει μια ισχυρή πιθανότητα να υπάρχουν ένα ή περισσότερα “τυπικά” ή “παραδοσιακά” πρωινά μενού, αλλά η σύνθεσή τους διαφέρει σημαντικά από τόπο σε τόπο
Εμείς έχουμε επιλέξει να σας παρέχουμε και να γνωρίσετε τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής μέσω του πρωινού μας.
Όλοι οι επισκέπτες της περιοχής μπορείτε να απολαύσετε και να γευτείτε το πρωινό μας με χρέωση 15€ ανά άτομο (χρέωση για τους μη διαμένοντες στο ξενοδοχείο) – από 10.00 μέχρι 13.00 το πρωί. Το πρωινό περιλαμβάνει συνδυασμό και επιλογή από τα παρακάτω:
ψωμί ζυμωτό (σταρένιο-ολικής αλέσεως), φρυγανιές, ζαμπόν, τυρί, γαλοπούλα ,3 είδη μαρμελάδα βερίκοκο – φράουλα – λεμόνι μέλι θυμαρίσιο της περιοχής, βουτυράκια, αυγά , πίτες παραδοσιακές, αυγόφετες, κρουασάν , κέικ, μηλόπιτα, ρολάκια κανέλας με σταφίδα , μπουγάτσα , κρέπες, σοκολατόπιτα – γλυκά, corn flakes, γιαούρτι , φρούτα, χυμό, γάλα, καφέ φίλτρου – τσαι..
Το πρωινό μας είναι σερβιριστό και εναλλάσσεται καθημερινά.
Χρησιμοποιούνται πάντα αγνά υλικά και παραδοσιακά προϊόντα.
Γεύμα
Η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα μας περιλαμβάνει τα καλύτερα τοπικά προϊόντα συνδυασμένα με ευφάνταστους τρόπους. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν συχνά παραδοσιακά προϊόντα, τοπική φέτα ή κατσικίσιο τυρί και εκλεκτό κρέας από τα τοπικά αγροκτήματα ελεύθερης βοσκής. Τα κρασιά και τα τοπικά ποτά μας (τσίπουρο) παρέχονται επίσης σε αφθονία στο μενού.
Γλυκά
Γλυκάνετε τον ουρανίσκο σας με ορισμένα ντόπια φρούτα διατηρημένα σε σιρόπι, που είναι γνωστά ως γλυκά του κουταλιού, ή δοκιμάστε ένα από τα πιο εξελιγμένα επιδόρπια του σεφ μας, όπως το γλυκό-έκπληξη, ή ο παραδοσιακός μας μπακλαβάς.